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農(nóng)旅融合是鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的新手段。是在充分尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能的基礎(chǔ)上,合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)旅游資源和土地資源,以所開發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游休閑項目、農(nóng)業(yè)配套商業(yè)項目、農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)項目等為核心功能架構(gòu),整體服務(wù)品質(zhì)較高的農(nóng)業(yè)旅游休閑聚集區(qū)。
農(nóng)旅融合是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的大勢所趨,也是城市消費需求的熱點所在,做好農(nóng)旅融合,可以形成“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的發(fā)展之路。通過發(fā)展旅游、培育生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村游、休閑游、農(nóng)業(yè)體驗游等農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè),開發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)和鄉(xiāng)村民俗文化,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬,可以帶動農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)升級,從而很好的解決“三農(nóng)”問題。
農(nóng)旅融合發(fā)展現(xiàn)狀及問題
近年來,我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速,不斷增加的鄉(xiāng)村旅游的消費群體已經(jīng)成為國內(nèi)旅游的一大亮點。當(dāng)前,國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游正以開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主,向考察、研學(xué)、康養(yǎng)、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展。農(nóng)旅融合一方面解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式已經(jīng)不能適應(yīng)社會和經(jīng)濟發(fā)展的需要,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級;一方面滿足了現(xiàn)代人日益增長的逃離大城市,返璞田園的旅行需求。
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進,以及旅游需求多樣化和個性化趨勢的發(fā)展,我國休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。但不可否認,目前我國農(nóng)旅融合仍然存在一些問題。
我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展總體處于初級階段,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展層次較低,產(chǎn)業(yè)融合的鏈條短,附加值偏低,利益聯(lián)結(jié)松散,合作方式單一;土地、人才、資金等供給不足,如按國土資源部規(guī)定,以農(nóng)業(yè)為依托的各類場所需按建設(shè)用地進行管理,許多農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目難以正常實施,農(nóng)村金融產(chǎn)品極其有限,農(nóng)用土地和各類設(shè)施都不能抵押,借貸融資困難導(dǎo)致規(guī)模難以擴大,且多數(shù)地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合缺乏專業(yè)型人才和復(fù)合型人才;產(chǎn)業(yè)融合主體帶動能力較弱,有實力的新型經(jīng)營主體少,部分新型經(jīng)營主體結(jié)構(gòu)單一、管理粗放、經(jīng)營能力不強,部分經(jīng)營主體創(chuàng)新能力不足,在推進區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)方面服務(wù)不足。
01、田園農(nóng)業(yè)旅游模式
田園農(nóng)業(yè)旅游模式就是以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。
田園農(nóng)業(yè)旅游主要包括田園農(nóng)業(yè)游、園林觀光游、農(nóng)業(yè)科技游、務(wù)農(nóng)體驗游幾種類型。
田園農(nóng)業(yè)旅游的類型:
1.田園農(nóng)業(yè)游
以大田農(nóng)業(yè)為重點,開發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識等旅游活動,以達到了解和體驗農(nóng)業(yè)的目的。
2.園林觀光游
以果林和園林為重點,開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動,讓游客觀看綠色景觀,親近美好自然。
3.農(nóng)業(yè)科技游
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點,開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識。如北京小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。
4.務(wù)農(nóng)體驗游
通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,與農(nóng)民同吃、同住、同勞動,讓游客接觸實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息
02、民俗風(fēng)情旅游模式
民俗風(fēng)情旅游模式是以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動,增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。
民俗風(fēng)情旅游類型:
1.農(nóng)耕文化游
利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動等,開展農(nóng)業(yè)文化旅游。
2.民俗文化游
利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等,開展民俗文化游。
3.鄉(xiāng)土文化游
利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等,開展鄉(xiāng)土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。
4.民族文化游
利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等,開展民族文化游。

03、農(nóng)家樂旅游模式
即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
農(nóng)家樂旅游的類型:
1.農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂
利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等,吸引游客前來觀光、休閑和體驗。
2.民俗文化農(nóng)家樂
利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕慰颓皝碛^賞、娛樂、休閑。
3.民居型農(nóng)家樂
利用當(dāng)?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌慰颓皝碛^光旅游。
4.休閑娛樂農(nóng)家樂
以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施,舒適的服務(wù),為游客提供吃、住、玩等旅游活動。
5.食宿接待農(nóng)家樂
以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品,吸引游客前來休閑旅游。
6.農(nóng)事參與農(nóng)家樂
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù),吸引游客前來休閑旅游。
04、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式
村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式就是以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物,開發(fā)的觀光旅游。
村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的類型:
1.古民居和古宅院游
大多數(shù)是利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑來發(fā)展觀光旅游。
2.民族村寨游
利用民族特色的村寨發(fā)展觀光旅游。
3.古鎮(zhèn)建筑游
利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發(fā)展觀光旅游。
4.新村風(fēng)貌游
利用現(xiàn)代農(nóng)村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光旅游。
05、休閑度假旅游模式
休閑度假旅游模式依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地?zé)釡厝h(huán)保生態(tài)的綠色空間,結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設(shè)施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。
休閑旅游度假的類型:
1.休閑度假村
以山水、森林、溫泉為依托,以齊全、高端的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為游客提供休閑、度假旅游。
2.休閑農(nóng)莊
以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿,為游客提供休閑、觀光旅游。
3.鄉(xiāng)村酒店
以餐飲、住宿為主,配合周圍自然景觀和人文景觀,為游客提供休閑旅游。

06、科普教育旅游模式
利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識的旅游活動。
科普教育旅游的類型:
1.農(nóng)業(yè)科技教育基地
是在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上,利用科研設(shè)施作景點,以高新農(nóng)業(yè)技術(shù)為教材,向農(nóng)業(yè)工作者和中、小學(xué)生進農(nóng)業(yè)技術(shù)教育,形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農(nóng)業(yè)園。
2.觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園
利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等,開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗,DIY教育活動。
3.少兒教育農(nóng)業(yè)基地
利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、畜牧、飼養(yǎng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等,讓中、小學(xué)生參與休閑農(nóng)業(yè)活動,接受農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的教育。
4.農(nóng)業(yè)博覽園
利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進行展示,讓游客參觀。
07、回歸自然旅游模式
利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
回歸自然旅游的類型:
1.森林公園
2.濕地公園
3.水上樂園
4.露宿營地
5.自然保護區(qū)
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