提到有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，

我們不得不提一個(gè)人---J.I. Rodale

J.I. Rodale出生在紐約，

成年后的J.I. Rodale是一名對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)有著濃厚興趣的企業(yè)家。

1940年，農(nóng)學(xué)家艾伯特·霍華德爵士出版了《AN AGRICULTURAL TESTMENT》一書

（該書中文版《農(nóng)業(yè)圣典》于2013年7月由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版），

霍華德充滿激情地寫到了健康土壤的必要性，以及使用堆肥和糧食種植等自然方法的必要性。

這可不得了，直接點(diǎn)燃J.I. Rodale的小宇宙，

同年，J.I. Rodale和妻子Anna在賓夕法尼亞州的Emmaus買了一個(gè)63英畝的農(nóng)場(chǎng)。

在這里，J.I. Rodale第一次開始嘗試有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐。

與傳統(tǒng)的農(nóng)民種地不同，

J.I. Rodale在從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的同時(shí)，

還在農(nóng)場(chǎng)建立了自己的實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行土壤營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)的研究實(shí)驗(yàn)。

進(jìn)行了大量的生產(chǎn)試驗(yàn)，并注意到他的健康狀況隨著土地而改善。

1947年，J.I. Rodale成立了土壤與健康基金會(huì)，后來更名為羅代爾研究所。

當(dāng)J.I. Rodale傳達(dá)創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)豐富、無污染的土壤的想法時(shí)，人們開始傾聽并接受。

1948年，一本關(guān)于化學(xué)農(nóng)業(yè)和每況愈下的公共衛(wèi)生之間聯(lián)系的書《Rodale’s Pay Dirt》出版，這是美國(guó)有機(jī)園藝運(yùn)動(dòng)的開端，J.I. Rodale發(fā)現(xiàn)自己成了一場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)者。

他覺得有必要向全世界分享他的發(fā)現(xiàn)，J.I. Rodale 根據(jù)這些原則創(chuàng)辦了自己的雜志《Organic Gardening》（有機(jī)農(nóng)業(yè)權(quán)威雜志《有機(jī)園藝》）。

羅代爾研究所目前的場(chǎng)地是在20世紀(jì)70年代購買的。

1981年之后不久就開始了農(nóng)業(yè)系統(tǒng)試驗(yàn)。

“Organics is not a fad” J.I. Rodale wrote in 1954.

從一開始，他就知道專注于培育健康土壤的耕作方式會(huì)帶來更健康的食物，最終也會(huì)帶來更健康的人。

通過40多年的專業(yè)研究與系統(tǒng)試驗(yàn)，已經(jīng)證明有機(jī)農(nóng)業(yè)的表現(xiàn)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣好，如果不是更好的話。

“我們正在展示營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)食品預(yù)防和逆轉(zhuǎn)疾病的力量。”

此外，我們正在與學(xué)校、醫(yī)院和其他社區(qū)組織合作，幫助人們?cè)谥榈那闆r下選擇他們所吃的食物，以及這些食物如何影響他們的健康。

隨著時(shí)間的推移，它可以更新和恢復(fù)我們貧瘠土壤的健康，并減輕氣候變化的影響。

“70多年來，我們從未動(dòng)搖過我們的熱情、奉獻(xiàn)和專注于發(fā)展有機(jī)運(yùn)動(dòng)。”

1）APPLE ORCHARD；2）WATER PURIFICATION ECO-CENTER；3）GARDEN STORE；4）PIONEER PATHWAY；5）STONE BANK BARN；6）RODALE HOUSE；7）DEMONSTRATION GARDENS；8）GREENHOUSES；9）VEGETABLE SYSTEMS TRIAL；9A）INDUSTRIAL HEMP ；10）COMPOST YARD；11）OPERATIONS BUILDING；12）SIEGFRIED BARN；13）SIEGFRIED HOUSE；14）SPRING HOUSE, SOUTH POND & WETLANDS；15）MAIN OFFICE；16）ORGANIC HOG FACILITY。

羅代爾研究所的總部位于賓夕法尼亞州庫茨敦，占地333英畝，經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證。主要設(shè)施是包括實(shí)驗(yàn)室、堆肥場(chǎng)、蘋果園、養(yǎng)豬場(chǎng)等九大模塊。下面從九個(gè)模塊來簡(jiǎn)單介紹一下：

目前主要通過四個(gè)方面的研究來揭示有機(jī)農(nóng)業(yè)最佳實(shí)踐背后的科學(xué)。

1、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)試驗(yàn)

由Bob Rodale發(fā)起，通過有機(jī)與常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)性的對(duì)比試驗(yàn)來揭示有機(jī)系統(tǒng)的科學(xué)依據(jù)，目前，試驗(yàn)共分為72個(gè)試驗(yàn)田。

通過數(shù)十年的研究顯示，有機(jī)系統(tǒng)相對(duì)常規(guī)系統(tǒng)具有以下優(yōu)勢(shì)：經(jīng)過五年的過渡期后，在產(chǎn)量上更有競(jìng)爭(zhēng)力；在同樣的干旱條件下，產(chǎn)量更高；同比收入高出3~6倍；

水中不會(huì)浸出有毒化學(xué)物質(zhì)；節(jié)約45%的能量和碳排放減少40%。

2、蔬菜系統(tǒng)試驗(yàn)

在過去的50~70年里，美國(guó)種植的水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)密度有所下降。這意味著現(xiàn)在很多人都在與“隱性饑餓”作斗爭(zhēng)---他們攝取了足夠的卡路里，卻沒有獲得健康所必需的重要營(yíng)養(yǎng)。

我們知道，有機(jī)系統(tǒng)可以創(chuàng)造更健康的土壤，更健康的土壤意味著更健康的植物。現(xiàn)在我們需要知道，那些更健康的植物營(yíng)養(yǎng)更豐富嗎?它們能改善人類健康嗎?蔬菜系統(tǒng)試驗(yàn)始于2017年，計(jì)劃運(yùn)行20多年，旨在回答這些重要的問題。

3、大麻系統(tǒng)試驗(yàn)

在四年的試驗(yàn)過程中，我們正在探索大麻在修復(fù)土壤和支持農(nóng)民方面的強(qiáng)大潛力。大麻作為一種有價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物在賓夕法尼亞種植了260多年。在20世紀(jì)30年代被禁止的大麻生產(chǎn)，在2014年成為合法的研究目的。我們正在探索這種植物抑制雜草的潛力，增加作物輪作的多樣性，提高農(nóng)民的收入。

4、流域影響試驗(yàn)

“流域影響試驗(yàn)”旨在探索和教育公眾，讓他們了解農(nóng)業(yè)實(shí)踐和清潔水之間的聯(lián)系。與斯特勞德水資源研究中心合作，并得到威廉·佩恩基金會(huì)的贊助，我們的目標(biāo)是改變特拉華河流域5萬英畝土地的管理方式。

通過不斷試驗(yàn)以發(fā)現(xiàn)最有效的物質(zhì)和最高效的方法，為田間生產(chǎn)創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)豐富的堆肥。每年生產(chǎn)5到1萬磅的堆肥，其中90%用于農(nóng)場(chǎng)，10%出售給公眾。

為了處理堆肥堆，堆肥場(chǎng)使用了一個(gè)大型的拖拉機(jī)工具，它橫跨在風(fēng)輪上，在不置換堆肥堆的情況下處理堆肥。

我們吃的每三口食物中就有一口需要傳粉者，但蜜蜂的數(shù)量尤其受到威脅。為了解決這個(gè)日益嚴(yán)重的問題，羅代爾研究所于2012年成立了蜜蜂保護(hù)協(xié)會(huì)，以探索建立更有彈性的蜂群的免治療方案。

果園是在20世紀(jì)80年代種植的，目的是研究有機(jī)種植蘋果的最佳方法。在東部種植沒有化學(xué)物質(zhì)的蘋果是出了名的困難，那里的種植者面臨的疾病是西部種植者的兩倍，害蟲不少于60種。盡管困難重重，農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成功地種植了各種各樣的蘋果，沒有使用合成農(nóng)藥或化肥，今天農(nóng)場(chǎng)繼續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)水果。

每年，蘋果愛好者們都會(huì)涌向羅代爾學(xué)院采摘有機(jī)水果，享受現(xiàn)場(chǎng)音樂、游戲和為孩子們制作的手工藝品等等。

豬場(chǎng)最先進(jìn)的設(shè)施是在2015年建成的，它的特點(diǎn)是一個(gè)集中的建筑和周圍八英畝的硬圍欄牧場(chǎng)，設(shè)施提供清潔，舒適的生活條件和24/7的自由活動(dòng)牧場(chǎng)，作為一個(gè)可擴(kuò)展的模式，為有興趣以健康和人道的方式飼養(yǎng)畜牧豬肉的農(nóng)民服務(wù)。

水是我們最寶貴的資源之一，我們把它沖入下水道。作為傳統(tǒng)系統(tǒng)的替代，我們?cè)O(shè)計(jì)了水凈化生態(tài)中心。該設(shè)施是一個(gè)有效的現(xiàn)場(chǎng)廢水處理系統(tǒng)，它可以收集雨水，并在將其作為清潔水返回土壤之前多次使用。

示范花園成立于1974年，是為家庭園丁展示有機(jī)種植方法的小規(guī)模試驗(yàn)場(chǎng)地，花園分為三個(gè)部分：藥用花園、切花授粉花園和家園花園。

位于家庭農(nóng)場(chǎng)，在一個(gè)歷史悠久（1906年的建筑）的只有一個(gè)房間的校舍。有各種各樣的書、園藝和廚房工具、服裝、特色食品和有機(jī)食品。你可以在這里買到定制的豬肉。商店也是年度活動(dòng)的中心，包括植物銷售，秋季農(nóng)場(chǎng)和有機(jī)萬圣節(jié)。

再生醫(yī)療是對(duì)未來的一種展望，在這種展望中，健康的農(nóng)業(yè)實(shí)踐為人類健康提供了一種基于預(yù)防的方法。再生醫(yī)療的目的不是依靠有毒化學(xué)物質(zhì)來解決農(nóng)業(yè)問題和藥物干預(yù)來治療疾病，而是通過一種有機(jī)的、以植物為基礎(chǔ)的、全食品的飲食來預(yù)防疾病，這種飲食從與自然和諧相處的農(nóng)場(chǎng)開始。

為了實(shí)現(xiàn)這一愿景，農(nóng)場(chǎng)與植物學(xué)家項(xiàng)目合作，建立了再生健康研究所，這是一個(gè)最先進(jìn)的設(shè)施，再生健康研究所旨在成為連接未來農(nóng)業(yè)和醫(yī)療的全球中心。

For as long as people have been farming, natural, organic methods were the norm. ------ 自從人們開始耕種以來，自然的、有機(jī)的方法就是標(biāo)準(zhǔn)。

作為全球第一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，

羅代爾農(nóng)場(chǎng)經(jīng)歷了近80年的有機(jī)生產(chǎn)實(shí)踐與研究合作，

如今已成為一個(gè)全球性的領(lǐng)先的有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，

有很多很多成熟的經(jīng)驗(yàn)、方法和技術(shù)值得所有我們學(xué)習(xí)和借鑒。

來源：生態(tài)農(nóng)業(yè)