2018年，世界配合飼料產(chǎn)量延續(xù)2017年的增長勢頭，上漲2%。盡管在世界某些地區(qū)暴發(fā)了疫情，導致當?shù)氐呢i禽養(yǎng)殖數(shù)量下降，但是，全球動物飼料的總產(chǎn)量繼續(xù)上漲，只不過增長速率不如本世紀初。

全球家禽飼料消耗量（肉雞和蛋雞飼料）約占世界飼料總產(chǎn)量的47%，其次是豬（28%）和反芻動物（20%）。

世界家禽產(chǎn)量也增加大約2%，其中，歐盟和美國受出口驅動，增長穩(wěn)健，而巴西是唯一未見增長的主要家禽生產(chǎn)國。2019年，隨著出口強勢回升，經(jīng)濟復蘇，巴西有望觸底反彈，以創(chuàng)紀錄的速度增長。在出口和國內需求推動下，歐盟家禽產(chǎn)量也有望在2019年創(chuàng)下紀錄。

相比豬肉或雞肉，世界牛肉產(chǎn)量的增長速度稍慢。美國牛肉產(chǎn)量見長，但絕大部分的增長來自日本、韓國和墨西哥等出口市場。

2018年，亞洲生豬市場見暖，越南和菲律賓因向中國出口豬肉而增加了產(chǎn)量。盡管中國是世界最大的豬肉消費國，但是，受2018年暴發(fā)的非洲豬瘟（ASF）疫情影響，中國生豬產(chǎn)量吃緊。誠然，中國因ASF而蒙受損失，不過，豬肉生產(chǎn)越來越向大規(guī)模商業(yè)化養(yǎng)殖場集中。

在這里，需要著重指出的是，2019年，因為ASF的緣故，中國豬飼料產(chǎn)量預計將陷入空前低谷，有關ASF的全部影響還有待觀察。

隨著出口增多，歐盟和美國豬肉產(chǎn)量見長。雖然美國對中國的出口因雙方貿(mào)易爭端影響而有所降低，但是，其對墨西哥出口的增多扭轉了這一頹勢。2018年，除了加拿大（遭受疫情打擊），其他主要豬肉生產(chǎn)國的產(chǎn)量均有所增加。

據(jù)歐洲飼料生產(chǎn)商聯(lián)合會（FEFAC）的一些成員分析，2018年歐洲飼料產(chǎn)量增長不足1%，達到1.591億噸。在2018年，歐洲家禽飼料總產(chǎn)量上漲1%，這主要歸功于波蘭家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

2018年，波蘭配合飼料產(chǎn)量上漲5.5%，英國增產(chǎn)大約4%，而西班牙、荷蘭和德國全都減產(chǎn)，降幅從1%到1.5%不等。

盡管歐盟國家的豬肉產(chǎn)量總體上有所增加，但是，據(jù)調查，歐盟豬飼料產(chǎn)量下降了1%。

FEFAC報告說，2018年，在歐盟出產(chǎn)的所有配合飼料中，家禽飼料占34%，豬飼料占31.5%，牛飼料占28.5%。

美國和加拿大的配合飼料產(chǎn)量都略有增長，增幅在2%以內。

在美國，家禽是配合飼料的主要食用者。其中，肉雞飼料占32%，蛋雞飼料占8%。此外，豬飼料占27%，奶牛和肉牛飼料各占15%。

2018年，北美地區(qū)禽肉和豬肉產(chǎn)量稍有增加，預計2019年還將小幅提升。

總體來講，拉丁美洲保持了相當穩(wěn)定的生產(chǎn)水平。委內瑞拉、薩爾瓦多和智利的產(chǎn)量銳減，抵消了阿根廷和墨西哥的增產(chǎn)。巴西是世界第3大配合飼料生產(chǎn)國，它的產(chǎn)量僅增長了1%稍多一點。幾十年來，巴西家禽出口首次見跌。

巴西對中國、歐盟和沙特阿拉伯的出口受到約束，這阻礙了養(yǎng)雞生產(chǎn)的發(fā)展，進而限制了巴西的飼料用量。2019年，預計巴西家禽產(chǎn)量小幅反彈，增長約2%。

哥倫比亞禽肉和豬肉市場正在發(fā)展壯大，據(jù)哥倫比亞動物飼料商會（CCAF）稱，2019年家禽業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)的預期增長率分別為5%和7%。2018年，哥倫比亞配合飼料產(chǎn)量將上漲8%。

2018年，中國配合飼料產(chǎn)量略有增加，漲幅約為2%。因ASF疫情影響，中國豬肉產(chǎn)量和需求下降。這一問題反使禽肉需求上升，家禽生產(chǎn)商的產(chǎn)量相應提高。2019年，人均禽肉需求預計將增長大約10%。

印度飼料產(chǎn)量呈強勁增長態(tài)勢，漲幅超過8%，這主要歸功于奶牛、蛋雞和肉雞飼料的增產(chǎn)。隨著人口不斷增長，中產(chǎn)階級日益壯大，印度居民對肉、蛋、奶的消費需求正在快速上升。

印度尼西亞的飼料工業(yè)持續(xù)壯大，家禽業(yè)占用了其87%的產(chǎn)出。據(jù)印度尼西亞飼料生產(chǎn)商協(xié)會（IFPA）介紹，印度尼西亞現(xiàn)有97家飼料廠，年生產(chǎn)能力達2468萬噸。這些飼料廠一直以80%的產(chǎn)能運轉。

隨著蛋白質消費需求上揚，菲律賓的飼料產(chǎn)量持續(xù)攀升。大致而言，豬飼料占總量的60%，家禽飼料占25%，剩余15%為水產(chǎn)飼料及其他飼料。

泰國家禽業(yè)的發(fā)展速度變慢。因向周邊國家的出口縮減，國內豬肉和雞蛋價格下降。作為應對之舉，2019年，預計養(yǎng)殖者會繼續(xù)降低豬、蛋雞生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)泰國飼料加工商協(xié)會（TFMA）預測，2019年，豬和蛋雞的飼料需求將分別下降2%和13%。

伊朗和沙特阿拉伯的肉雞產(chǎn)量增加，助推中東地區(qū)的配合飼料產(chǎn)量上漲2%。過去幾年，土耳其一直保持10%以上的增長率，但本年度產(chǎn)量增幅不足1%。

在非洲，南非仍是最大的配合飼料生產(chǎn)國，2018年增產(chǎn)4%。南非的配合飼料產(chǎn)量占非洲總量的22%，埃及、阿爾及利亞和尼日利亞是非洲其他主要飼料生產(chǎn)國。

非洲和中東配合飼料產(chǎn)量合占世界總量的7%，而該地區(qū)的人口增長速度居世界之首。在未來，中東和非洲仍是全球蛋白質和飼料產(chǎn)業(yè)的一個增長點。