12月2日上午，海天味業舉行2022年第三季度業績線上說明會。在與投資者文字互動問答交流中，海天味業回答了跨界飲品、售賣周邊、業績下滑等問題。

關于業績下滑

添加劑風波之下，海天味業交出了史上最差三季報。

海天味業發布的2022第三季度報顯示，期內營收、凈利潤均出現下滑。第三季度，海天味業營收約55.62億元，同比下降1.77%，凈利潤約12.74億元，同比下降5.99%，營收凈利潤雙降。

而從前三季度來看，雖然總營收達190.94億元，同比增長6.11%，但凈利潤為46.67億元，下降0.86%。值得注意的是，這是海天味業自2014年上市以來，首次出現三季報中錄得凈利潤下滑。

對此，海天味業回應稱，今年三季報業績變動主要還是受到疫情的影響，餐飲影響很大，需求減弱，另一方面，因為經銷商庫存水平普遍偏高，三季度公司沒有對經銷商進貨提出過高的要求，主動減少經銷商庫存壓力。成本端，主要原材物料的價格一直處于較高位水平，對利潤的影響也比較大。

海天味業表示，四季度仍然面臨較大的成本壓力，但公司暫無提價計劃。

關于跨界產品

在業績不斷承壓之下，海天味業也在尋找新的增長點，將產品線不斷拓展到飲料、周邊產品、醋、料酒、復合調味料等領域。前三季度，海天味業料酒、醋等其他產品收入22.03億元，同比增長31.54%。雖然表現不俗，但尚無法成為業績支柱。

今年，海天味業陸續推出了“喜悅滿滿”胡蘿卜汁和小青檸汁，主打0脂、0防腐劑、發酵，海天味業在飲料領域逐步開始構建產品矩陣。

果蔬飲料業務方面，海天味業表示，公司核心主業是調味品，未來也會持續在調味品行業深耕，果蔬飲料業務的初步嘗試，有效的利用了企業現有技術優勢，同時對產品線進行適當外延，但并不會發生核心主業的轉移，這類產品的銷售等，都與現有調味品有區別。

與此同時，海天味業還布局了勺子、百潔布、圍裙、棉布袋、U型枕等廚房用周邊產品，為品牌樹立更加年輕潮流的品牌符號。

周邊產品業務方面，海天味業表示，公司深耕于調味品主業的發展，在為消費者提供美味放心產品的同時，也非常注重對消費者在日常生活中的體驗。因此對一些廚房常用的周邊產品，海天精心挑選了一些好用、性價比高的產品，給消費者更多用心的服務。

過去，提到海天味業，許多人的第一印象就是醬油產品，醬油、調味醬和蠔油是該公司目前最主要的產品，業務占比高達87.93%，是一家主業非常集中的上市公司。

但現在，被海天味業盯上不少“小生意”。

2020年下半年以來，海天味業陸續進軍食用油、火鍋底料、大米等賽道，推出新的食用油品牌“油司令”，大力度宣傳“火鍋 @ME”火鍋底料，并低調推出了“地理印記”系列大米新品。

此外，海天味業還推出了高端新品即簡裸醬油、清簡醬油以及復合調味料、白砂糖、淀粉、鹽焗粉、日式拌飯汁、日式撈面汁和小蒜蓉辣醬等產品，加速布局一些小品類，不斷打造其大廚房戰略。

在多元化發展下，海天味業正嘗試侵入別人的腹地，打響“一場沒有硝煙的戰爭”。

結語

渠道鋪得夠多，才能觸及到更多消費者。

渠道方面，海天味業網絡已100%覆蓋中國地級及以上城市，在中國內陸省份中，90%的省份銷售過億。截至第三季度末，海天味業經銷商數量7153個。

而海天味業所依仗的優勢或許在于，新品可以借助母企的渠道優勢迅速向市場推廣試驗。但過往嘗鮮跨界的企業大多折戟沉沙，再無下文。海天味業跨界美談還是過眼云煙，你怎么看？

內容來源：食業家（shiyehome）