歷史往往有著一個(gè)清晰的時(shí)間點(diǎn)，它往往記錄著事情發(fā)生轉(zhuǎn)變的那一刻。如果是在以前，大家談起農(nóng)業(yè)，可能會(huì)找到非常之多的關(guān)鍵詞：藍(lán)海、希望、規(guī)模巨大、商機(jī)無限、遍地黃金、最后一塊處女地等等。

如果是現(xiàn)在大家再談起農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵詞瞬間轉(zhuǎn)變了方向：滯銷、人工高、不知種什么、轉(zhuǎn)行等等。好像高漲的氣氛歷歷在目，然而世界已經(jīng)輪回了，不經(jīng)意之間，曾經(jīng)的希望變成了失望。

于是，眾多專家、大咖、媒體紛紛吹捧農(nóng)業(yè)，各企業(yè)、資本、大佬深入布局，想要搶占這個(gè)新風(fēng)口。

因?yàn)樗麄冇X得，在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的影響下，農(nóng)業(yè)的豬或許能飛起來！

可就目前情況而言，即使站在風(fēng)口浪尖之上，農(nóng)業(yè)的豬依舊沒有飛起，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)這條路“坑”太多。

冰凍三尺非一日之寒，只是時(shí)間恰好定位在這一個(gè)時(shí)刻而已。沒有太多讓人難懂的道理，一切的根源只在于“把農(nóng)業(yè)過度的吹噓”。

君不見，政府、媒體、資本、企業(yè)一個(gè)個(gè)把農(nóng)業(yè)說成了香餑餑、金元寶，然而喧囂過后，再看看當(dāng)前的農(nóng)業(yè)環(huán)境，可謂只剩無數(shù)疑問：

（1）種一畝玉米，凈收入多少錢？

按照往年玉米收購價(jià)大概是1700-1800元每噸，也就是0.85元左右每斤，有的地方甚至不到0.8元，如果玉米沒有天災(zāi)人禍，平均每畝能收個(gè)1000斤左右。也就是說，平均每畝地玉米能賣0.85x1000=850元。

種植一畝玉米的成本：

種子播種：80

化肥農(nóng)藥：300

灌溉：150

收割：120

總計(jì)費(fèi)用：80+300+150+120=650元

按上面數(shù)據(jù)計(jì)算，每畝玉米收入850元，減去650元成本費(fèi)，凈收入為200元/畝，這其中還沒有計(jì)算人工費(fèi)。

（2）種一畝水稻，凈收入多少錢？

一畝田大概能產(chǎn)出1100斤稻谷，一般收購商給的價(jià)格是122元/百斤。折算起來每畝地的收入是1342元。

種植一畝水稻成本：

谷種錢：100元

機(jī)耕費(fèi)（包括收割費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)）合計(jì)：105元

肥料錢（包括復(fù)合肥和尿素）合計(jì)：141元

農(nóng)藥錢：100元

總計(jì)費(fèi)用：100+105+141+100=446元

按上面數(shù)據(jù)計(jì)算，每畝水稻收入1342元，減去446元成本費(fèi)，剩余896元。

而種一季水稻農(nóng)民要下地多少天？除草、犁田、拋秧、打藥、灌溉、撒化肥、耘田、排水、收割，據(jù)估計(jì)至少要下地20天！按最低的工資標(biāo)準(zhǔn)來算，每月是1180元來算，每天人工費(fèi)平均39塊錢，20天就是780元，那等于一畝田最后凈收入只有116元。

（3）種一畝小麥，凈收入多少錢？

根據(jù)2018年小麥最低收購價(jià)政策，小麥(三等)最低收購價(jià)格為1.15元/斤，咱們就按這個(gè)價(jià)格來算個(gè)細(xì)賬吧。

通常，未受災(zāi)平均畝產(chǎn)800斤：800*1.15=920元；受凍害平均畝產(chǎn)550斤：550*1.15=632.5元；凍害+倒伏均畝產(chǎn)400斤：400*1.15=460元。

種植一畝小麥的成本：

翻地播種：80元

種子錢：70元

肥料錢：200元

灌溉錢：100元

農(nóng)藥錢：50元

機(jī)械收割：60元

總計(jì)費(fèi)用：80+70+200+100+50+60=560元

如果按上面畝產(chǎn)800斤小麥的數(shù)據(jù)計(jì)算，每畝小麥?zhǔn)杖霝?60元，這其中還沒有計(jì)算人工費(fèi)。

以上數(shù)據(jù)可能和各地區(qū)的實(shí)際情況略有不同，但真實(shí)的反映了一個(gè)農(nóng)村普遍現(xiàn)象，農(nóng)民種糧食賺錢越來越難了。

雞毛一：農(nóng)產(chǎn)品滯銷越演越烈，遍地開花。

綜合這些年，云南的葉菜、安徽的上海青、海南的辣椒、湖北的大白菜、山東的大蔥，滯銷一浪又一浪，未有停息的跡象。網(wǎng)絡(luò)上各種滯銷的小視頻層出不窮，不單單是蔬菜，水果也是一樣，陜西的蘋果、新疆的大棗，砍果樹的消息時(shí)有發(fā)生。

在電商普及，物流四通八達(dá)的今天，農(nóng)產(chǎn)品依然滯銷，這就不僅僅是信息不對稱的問題了，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者們需要認(rèn)真的思考一下，農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題究竟出在哪里？實(shí)際上，農(nóng)產(chǎn)品不管是走電商還是走渠道，最大的“坎”就是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息統(tǒng)籌問題。

在大力發(fā)展農(nóng)業(yè)的浪潮下，各地農(nóng)產(chǎn)品種植面積倍增，再加上各地號(hào)召精準(zhǔn)扶貧，無非就是養(yǎng)殖和種植，農(nóng)產(chǎn)品是豐收了，結(jié)果只是一地雞毛。

雞毛二：農(nóng)資價(jià)格逆市上揚(yáng)，可憐農(nóng)民雪上加霜。

其次，農(nóng)資價(jià)格逆向上揚(yáng)，農(nóng)民收入不增反降。一邊是大量蔬菜滯銷積壓，一邊種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格還在不斷上漲，農(nóng)民既想繼續(xù)有好收成，又不甘心荒廢自己的田地。最終也只能是進(jìn)入一個(gè)惡性循環(huán)，投資越來越多，收入?yún)s始終不見增多。

剛才看朋友圈，有幾位農(nóng)資經(jīng)銷商的好有，不知道是提前說好的，還是湊巧，都發(fā)了這樣一段話：目前農(nóng)資市場漲聲一片，確實(shí)大家都很迷茫！給種植戶們提個(gè)醒，由于原材料短缺，目前的上漲只是開始，大家做好心理準(zhǔn)備。

看到這段話后，我問了幾位農(nóng)資行業(yè)的朋友，據(jù)小幫手個(gè)人所了解，目前化肥價(jià)格不少地區(qū)出現(xiàn)了一定的上漲，而且上漲幅度不一，比如有一位化肥經(jīng)銷商說，他們那里尿素每噸上漲了50元，3個(gè)15的復(fù)合肥，每噸上漲了100元左右，除了化肥外，農(nóng)藥和種子也出現(xiàn)小幅上漲，但是漲幅還不明顯。

說到底，還是農(nóng)業(yè)的過度發(fā)展，造就了農(nóng)資價(jià)格的變態(tài)上升，結(jié)果怎么樣了，還是一地雞毛。

雞毛三：曾幾何時(shí)農(nóng)業(yè)電商萬家齊發(fā)，到今日能剩下的數(shù)量寥寥無幾。

在政府的號(hào)召下，前幾年農(nóng)業(yè)一下子就站上了風(fēng)口，短短幾年間，不完全統(tǒng)計(jì)，全國估計(jì)至少冒出一萬多家從事農(nóng)業(yè)電商相關(guān)創(chuàng)業(yè)公司，他們仗著資本投資的膽量，打著互聯(lián)網(wǎng)改革農(nóng)業(yè)的旗號(hào)，出現(xiàn)在大城小鎮(zhèn)，長江南北。然而，幾年下來，絕大部分都已經(jīng)銷聲匿跡，能夠生存下來的可謂寥寥無幾。他們所掃蕩過的種植基地、供應(yīng)鏈條、城市社區(qū)、沖值的消費(fèi)，至今還是雞毛一地。

所謂電商，只是商品流通的一種形式而已。電商是通過網(wǎng)絡(luò)來銷售商品，那么商品他需要生產(chǎn)，生產(chǎn)商品就需要原材料，而銷售商品后需要運(yùn)輸，這就需要物流，還有快遞業(yè)，這些其實(shí)都是實(shí)體行業(yè)。

所以并不存在電商取代實(shí)體行業(yè)一說，如果沒有了實(shí)體行業(yè)，那么電商它就變成了無水之源，空中樓閣。如果每個(gè)人都在電商渠道銷售虛擬商品，比如表演、視覺藝術(shù)等等，那可能脫離實(shí)體，但是這是不可能滿足人類生活的需求。再比如說修房子，汽車維修，醫(yī)療教育，這些也不可能完全通過網(wǎng)絡(luò)的方式來代替。

雞毛四：農(nóng)業(yè)設(shè)施盲目擴(kuò)建，不少地方成了滿地廢墟。

在農(nóng)業(yè)過度吹噓的背景下，不少地方大力投資扶持農(nóng)業(yè)，盲目興建了很多農(nóng)業(yè)設(shè)施，像蔬菜大棚、儲(chǔ)存冷庫、交易市場等等。

然而大家好好觀察自己的身邊，又有多少設(shè)施被利用上的，我們在全國到處學(xué)習(xí)，在很多地方就發(fā)現(xiàn)眾多荒廢的大棚、噴灌設(shè)施，可謂暴殄天物，遍地雞毛。

最后，在農(nóng)業(yè)不斷被吹噓的情況下，一系列和農(nóng)業(yè)相關(guān)的規(guī)模設(shè)施相繼建起來，像蔬菜大棚、儲(chǔ)存冷庫、交易市場等等。然而，在現(xiàn)實(shí)中，這些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施卻難以完全被利用，大多數(shù)都被荒廢在一邊，浪費(fèi)了大量資金，占用了大片土地，最終卻只是一地雞毛。在電商浪潮的推動(dòng)下，農(nóng)業(yè)似乎也在呈現(xiàn)繁榮景象，然而，電商平臺(tái)的運(yùn)營卻并非如想象中那樣順利。很多農(nóng)民受技術(shù)限制，最終只是空掛一個(gè)電商平臺(tái)，并沒有發(fā)揮實(shí)際效用。

雞毛五：農(nóng)民工返鄉(xiāng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成城里找不到人，鄉(xiāng)下賺不了錢。

在這股農(nóng)業(yè)浪潮的沖擊下，市場、政策等措施的誘惑下，一批又一批在城里打工的本份農(nóng)民工也變得不本份起來，紛紛加入回鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)的事業(yè)。

農(nóng)民在城里的生活壓力也是越來越大的。首先來說，一個(gè)崗位的競爭比之前大很多，再加上智能的生產(chǎn)線的運(yùn)用，現(xiàn)在想要得到一個(gè)工資高的工作是不容易的，特別是對于文化水平不高的農(nóng)民來說。但是，在城里也出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是有很多工作即使給出了很高的工資還是沒有人愿意去。

年年積累，越積越多，以致造成現(xiàn)在城里難找人做事，回鄉(xiāng)的農(nóng)民工也很難賺錢的窘境，說起來，也是一地雞毛。

雞毛六：大資本挾巨資入農(nóng)，成者未見敗者一堆。

如此過度吹噓的農(nóng)業(yè)，也讓不少大集團(tuán)大資本眼紅了，于是乎大家就見到了像恒大、聯(lián)想、網(wǎng)易、阿里、京東等資本巨頭，瘋狂進(jìn)駐農(nóng)業(yè)，希望能在農(nóng)業(yè)里也能割一輪韭菜。

然而幾年下來，有的黯然退出，有的低價(jià)賤賣，有的雖然還在，也是苦苦支撐，一地雞毛。

資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)將區(qū)分為綠、藍(lán)、黃、紅四區(qū)，政策差別化引導(dǎo)！

日前，記者從農(nóng)業(yè)部發(fā)展計(jì)劃司獲悉，為科學(xué)引導(dǎo)工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)部將農(nóng)業(yè)領(lǐng)域劃分為“紅、黃、藍(lán)、綠”四大區(qū)域，將采取差別化政策措施，對工商資本參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)。

然而任何行業(yè)的發(fā)展都應(yīng)該遵循事物發(fā)展的規(guī)律，過度的吹噓只會(huì)偏離行業(yè)的本質(zhì)，進(jìn)入一個(gè)盲目、無序、混亂的局面，最終只會(huì)得不償失，傷亡慘重。就象當(dāng)前農(nóng)業(yè)面臨的滯銷、迷惘、虧損一樣，廣大的農(nóng)業(yè)從業(yè)者已經(jīng)身心疲累，信心受損。

現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了一個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型期，國家層面已經(jīng)意識(shí)到事情的嚴(yán)重性，也出臺(tái)了相關(guān)的政策，希望農(nóng)業(yè)到實(shí)現(xiàn)由“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，解決這一輪過度發(fā)展帶來的社會(huì)矛盾。

然而經(jīng)此這一輪農(nóng)業(yè)過渡吹噓時(shí)期的廣大朋友們來說，要想轉(zhuǎn)型、變革、重新起步，就不得不面對瘋狂發(fā)展、盲目擴(kuò)張留下的一地雞毛。

然而，機(jī)會(huì)總是出現(xiàn)在滿目瘡痍的廢墟之中，優(yōu)勝劣汰縱然殘忍，但是也是必不可少的必經(jīng)之路，我們都需要提高自身的素養(yǎng)和能力，在大浪淘沙的大環(huán)境下砥礪前行，勝利遲早會(huì)眷顧這些不忘初心，堅(jiān)持自我的人們。

農(nóng)業(yè)離不開天和地，各地土壤不同，氣候不同，作物也不同，甚至施肥打藥都不同。在沒有設(shè)施栽培時(shí)，因地制宜切不可忽視，要做到宜林則林、宜草則草、宜耕則耕。

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”這個(gè)道理，做農(nóng)業(yè)的一定要知道。自然環(huán)境屬性決定農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，而農(nóng)產(chǎn)品的差異化甚至獨(dú)有性基本上由自然環(huán)境決定。唯有茅臺(tái)鎮(zhèn)的水土可以釀出茅臺(tái)酒，同樣的工藝搬到其他地方就不行。

許多農(nóng)產(chǎn)品都有其獨(dú)特的文化色彩，這種極具地域色彩的文化與自然資源結(jié)合才成就了農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。一些已在消費(fèi)者腦海里形成的對某農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知，即消費(fèi)者心智，就是最好的文化資源。抓住它們，占有它們，就是你的無形資產(chǎn)。

糧食、生豬等主要農(nóng)產(chǎn)品，事關(guān)市場穩(wěn)定。由于我國居民膳食以豬肉為主要肉食品種，所以只要豬價(jià)一抬頭就得打壓，又是生產(chǎn)領(lǐng)域補(bǔ)貼，又是投放儲(chǔ)備肉，又是進(jìn)口補(bǔ)充，非得把價(jià)格拉下來不可。農(nóng)產(chǎn)品的利潤不可避免地要受到國家宏觀調(diào)控的影響，這是一個(gè)不可忽視的重要因素。

除大宗的糧油農(nóng)產(chǎn)品外，多數(shù)的經(jīng)濟(jì)作物種植和畜牧養(yǎng)殖測算出來的利潤率并不低，這也是農(nóng)業(yè)吸引眾多資本競相投入的重要原因。比如，大棚菜年毛利率可達(dá)40%以上，特色水果毛利率可能超過100%，但一做起來往往就不是那么回事了，好多投資農(nóng)業(yè)的虧得一塌糊涂，還搞不明白怎么賠的。

那么，農(nóng)業(yè)需要多少的毛利率才能保證掙錢？

以養(yǎng)豬為例，行內(nèi)的基本都知道“一年掙、一年平、一年虧”這個(gè)三年一輪的“豬周期”，所以第一年必須把后兩年的錢掙回來。但從2012年底開始，“豬周期”也被無情地打破了，在這種情況下，算好的利潤基本上是一種諷刺。

因此，要抓住市場就要算清利率，緊跟政策，盡量注意觀察市場波動(dòng)。

農(nóng)產(chǎn)品最大特征是鮮活性，保鮮儲(chǔ)藏不僅技術(shù)上困難，而且成本上居高不下，最后的儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)損失不是一個(gè)小數(shù)字。即使糧食這樣的耐藏型農(nóng)產(chǎn)品，儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)的損失也在8%至10%，更不要說生鮮農(nóng)產(chǎn)品了。

一般的蔬菜從田間地頭到長途販運(yùn)再到菜市場最后到消費(fèi)者手里，到底要損耗多少？比如蔬菜、水果的含水量一般在90%以上，運(yùn)輸過程中失水是常事，不僅重量會(huì)下降，而且品相也會(huì)變壞。因此，在衡量成本時(shí)，一定要把必要的損耗考慮進(jìn)去。

干農(nóng)業(yè)掙錢不容易，但賠錢卻容易得多，農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式卻是處在不斷的迭代之中，在這種情況下，如果還是固守過去的一套，結(jié)果就會(huì)很糟糕。農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)不好控制，全國每年遭受自然災(zāi)害的農(nóng)作物面積大約占1/6，主要包括旱災(zāi)、洪澇、冰雹、霜凍、病蟲等災(zāi)害，算好的利潤一次受災(zāi)可能就沒有了。

總的來說，投資農(nóng)業(yè)要考慮天、考慮地、考慮市場等諸多因素，稍有不慎就可能前功盡棄，全軍覆沒。干農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)不可謂不大，所以，投資前須盡最大的努力，做最壞的打算。最好整出兩套成本，特別是小資本投入農(nóng)業(yè)，最好從小做大，充分做好風(fēng)險(xiǎn)控制，使自己能夠在經(jīng)歷失敗之后，東山再起。（文章轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，不代表“農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察”的觀點(diǎn)）

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