近日，新銳調味品品牌“禧寶制研”完成數千萬元Pre-A輪融資，本輪由不二資本獨家投資，融資將用于新品開發、零售供應鏈搭建、KA渠道及線上渠道進一步開拓。

據了解，本次融資是禧寶制研今年以來進行的第三輪融資。3月，禧寶制研完成近千萬元天使輪融資，投資方為梅花創投；8月，禧寶制研完成數千萬元天使+輪融資，由洪泰基金、金沙江創投聯合領投。

那么，禧寶制研究竟是何方神圣，引得資本競相青睞呢？

辣醬單品上線即火爆

天眼查顯示，禧寶制研2021年1月成立于深圳，主營復合調味品的研發和銷售，產品線覆蓋即食調味醬、便捷調味料、烹調調味汁、實用調味粉等場景。

以打造“創意醬+潮文化”的形式，禧寶制研致力于成為新潮調味品開創者。2021年7月，禧寶制研首個產品系列“MIX MASTER原創料理醬”在天貓首發上線，頗受消費者歡迎，阿里數據顯示8月便實現單月近10萬瓶銷量，拿下天貓辣醬品類銷量第一。

另外，以缽缽雞為首的新潮調味料上線30天月銷超5萬，挺進天貓火鍋調料類目TOP前3。

米其林調味標準+先進食品科學技術

禧寶制研創始人陳與尋為國家一級中式烹調師、米其林餐廳調味師。禧寶制研將米其林調味標準與食品科學技術應用于食品領域，陳與尋味覺團隊以多年積累的味道配方，結合食材、香氣、顏色、味道、營養成分，打造自有的標準化味型配對數據庫。運用風味調配技術在香辛料破碎法上，能實現香料精油含量保留99%的核心技術。在常溫鎖鮮方面的自有酶解超冷萃技術、風味小分子呈鮮技術等巨大市場機會。

MIX MASTER原創料理醬系列，便是以冷萃提取后超壓高溫滲透為核心工藝，現已推出4條產品線：冷萃料理醬系列（藤麻鮮椒、斷魂魔椒）、炙燒料理醬系列（山筍牛腩、野山純筍）、生榨料理醬系列（蒜蓉鮮椒）、酵素料理醬系列（辣牛燒啤）。

搶占年輕消費者心智

優渥的成長環境、高水準的消費方式使得85后、90后甚至00后的消費能力遠超其他年齡群體，逐漸成為新消費中最耀眼的消費群體。禧寶聯合創始人&CEO朱諒介紹，禧寶制研核心產品料理醬主張“新潮、美味、原創”，面向18-35歲追求味蕾品質的年輕人群，提供以調味品矩陣為核心的佐餐烹調品。

洞察年輕群體的消費需求，禧寶制研創新性地推出了四重“新要素”：新工藝、新渠道、新用戶和新場景，并通過“新潮快”的差異化模式觸達消費者，為用戶提供富有新意又充滿幸福感的食物。而色彩獨特的包裝、貼近年輕群體喜好的口味、便攜簡易的調味方式，是禧寶制研獲得年輕消費者青睞的主要原因。

同時，禧寶制研主打低鈉鹽好食材，強調“減鹽低油”的底層邏輯和健康概念，迎合了年輕消費者更注重天然、健康、環保和營養的消費需求。

線上+線下聯合發力

目前線上渠道是禧寶制研的主要產品切入點，已在平臺電商、興趣電商及社交電商進行全面布局，包括天貓、京東、抖音等。

另外，禧寶制研非常關注線下實體零售渠道的建設和維護，其主導型料理醬系列產品，線下目前已與世界五百強及國內前三的新零售系統以及高端新零售連鎖達成相關合作協議，預計第四季度將覆蓋全國北上廣深成都等20多個超一線及一線城市核心商圈500+門店銷售，并成為部分新生代商超唯一準入調味品品牌。

未來，禧寶制研計劃陸續進駐國內領先的線下渠道，并加強品牌聯名合作，嘗試有趣的內容玩法。