【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）
近日，由四川省經濟和信息化廳、四川省商務廳、四川省經濟合作局、四川省人民政府駐北京辦事處主辦，四川省商業投資集團承辦的四川特色食品暨預制川菜（北京）宣傳推廣周啟動儀式在北京隆重舉行。
本次活動旨在推廣四川特色食品和預制川菜，推動四川省內各地市與北京的交流與合作。工業和信息化部消費品工業司負責人出席活動，四川省相關省級部門負責同志、預制菜重點市（州）經濟和信息化主管部門和重點企業負責人、北京相關商協會、電商和商超代表等100余人參加啟動儀式。
四川省經濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花，在會上對四川特色食品和預制川菜產業進行重點推介。四川省經濟合作局二級巡視員張樹華，對四川投資合作機遇作了詳細闡述。自貢、南充兩地經濟和信息化局、樂山市市中區、眉山“中國泡菜城”管委會分別圍繞本地食品產業發展、產業鏈構建、區位優勢、要素成本和政策措施等方面進行投資推介。
隨后，京東集團、茂耘（北京）等電商、供應鏈平臺代表介紹產品營銷渠道。高金實業、長江福泰、譚八爺、胃酉緣等四川知名預制菜企業圍繞預制川菜進京與北京當地的渠道商現場進行了簽約。
預制川菜作為四川特色食品的代表之一，具有麻辣、鮮香、爽口等獨特口感，能夠滿足消費者對美食的追求，同時方便快捷的烹飪方式也得到了越來越多消費者的青睞。
為了方便消費者選購，主會場按照產品類別分區設置了地方小吃類、經典川菜類、復合調味類、速凍食品類展區、川酒展區、川煙展區等區域；同時在川京辦招待所、龍爪樹賓館、天府食舫、北京首都機場龍騰貴賓休息室顯著位置設立四川特色食品暨預制川菜展示專柜，供消費者品鑒選購。
現場試吃品鑒活動如火如荼進行。長江福泰企業負責人認為預制菜產業的快速發展得益于消費者對健康飲食的追求以及餐飲行業的快速發展。他還透露，未來他們將繼續加大投入，推出更多新品種和優質產品，以滿足消費者的需求。大部分消費者也認為預制菜口味豐富、方便快捷、健康營養，適合現代人的生活。預制川菜進京活動順應了市場需求，能夠滿足消費者對方便、快捷、健康的需求。 
本次四川特色食品暨預制川菜（北京）宣傳推廣周啟動儀式的成功舉辦，為四川特色食品和預制川菜的宣傳推廣注入了新的動力，將進一步推動四川特色食品和預制川菜產業的快速發展，為消費者帶來更多優質的食品選擇。
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