農業眾籌新時代:網易全民養豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米
如果不是4年前兒子的出生,江宇虹恐怕現在還是個在職場打拼的金領。她出生在上海,父母都是知識分子。江宇虹從小讀書就好,拿到了英國伯明翰大學MBA與市場學雙碩士、管理學博士。留學回國后,她進入IT行業,曾擔任戴爾大中華區高管。
每天在寫字樓里的生活,讓她越來越厭倦。江宇虹說:“小時候,我在鄉下待過,在菜地里撒歡的日子,太美了。我不想讓兒子從小連菜地長什么樣都不知道。”于是,她辭了工作,在北京順義買了塊地,蓋房、打井、種菜,過起了鄉村生活。不少朋友常常跑到她的私家菜園,種菜、鋤地,吃農家大餐。“既然這種生活方式大家都喜歡,我是不是可以把菜園子做大呢?”
有了這個想法后,江宇虹開著車,在昌平找到了實驗田——16個閑置的大棚。“傳統農業的模式是先種后賣,種什么賣什么,銷路很難保證。我們的做法是先找到客戶,再根據需求下訂單。”那第一個客戶怎么來?面對記者的疑問,江宇虹說:“大家都是有需求、有夢想的,我把大家的夢想實現了,就會有客戶。我們做的是一種體驗式農業,副產品就是體驗式的農產品,大家可以參與其中。再通過云服務來監控生產流程,保證吃到的食物是綠色、健康、有機的。”就這樣,江宇虹相當于零投入,在2012年創辦了阿卡農莊。
根據客戶訂制產品
經過3年的發展,阿卡農莊已經有兩萬多家庭會員,兩百多家企業會員,僅昌平的基地就有五百多個大棚,這樣的基地還有3個。北京周邊也有不少農莊,為什么阿卡能留住客戶?江宇虹有自己的經營之道。江宇虹說,做IT的人相信標準化和流程化。
所以,阿卡農莊從創辦那天起,就有一個智能大腦。每個地塊都通過IT系統嚴格監控它的生長過程,保證食品安全。比如,卷簾機什么時候打開,決定蔬菜的光照時間;風口什么時候打開,決定大棚的溫度;還有土壤的濕度,也影響病蟲害的發生率。這些數據管理者都可以遠程監控。還有育苗、授粉、土壤改良、病蟲害防治等,每個環節都有標準控制。農莊不僅能提供蔬菜。記者在采訪時看到,大棚上掛著不少像甲骨文、大眾、松下這樣的大企業標志。江宇虹說,有些企業會組織員工來這里做團隊建設,干干農活,吃農家菜;還有企業把一些活動搬到了農莊。“每個客戶的需求都不一樣,我們要根據對方的訴求訂制產品。”之前,有個企業想做公益,農莊就設計了適合的公益項目。江宇虹找來藝術家,給打工子弟學校的孩子們上課,又帶他們到農莊,種地、建菜園。種出的蔬菜,阿卡都批量送到學生食堂。因為這件事的公益性,阿卡只收了很少的成本錢。江宇虹說,她希望把公益心傳播開,讓更多的人參與進來。
對于家庭客戶,農莊也有訂制化的產品。在被家庭承包的地塊上,都寫著主人的名字。用戶根據喜好,在當季適種的30余種大菜單里,選擇品種。從種植到收割可以自己完成,也可由農莊代勞,收獲的蔬菜可以冷鏈送到家。農場還有一些教育課程,讓孩子們了解自然,體驗農田的樂趣。要服務好這些個性化的客戶,少不了強大的團隊。在她的團隊里,負責產品包裝的是從4A公司出來的設計師,負責科研的是農林科學院研究員,組織活動的是大公司資深策劃,而種地的事則交給村里找不到工作的農婦。江宇虹說:“她們培訓上崗后,有了不錯的收入,上班時間也很靈活,不耽誤照顧孩子。來阿卡的人,不管是什么身份,干起農活來都得請教這些阿姨,這種被社會的尊重和認同,讓她們很滿足。”
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