2018年中國(guó)畜牧業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推動(dòng)總產(chǎn)值將保持穩(wěn)定提升
臺(tái)灣的文創(chuàng)基因在很多農(nóng)場(chǎng)里都能顯現(xiàn)，
但是讓人想不到的是，
一個(gè)做豬肉產(chǎn)業(yè)的老板，
也涉足到這一領(lǐng)域，還玩兒得很嗨。
這位老板叫吳昆民，這家公司叫祥圃公司，文創(chuàng)館名為“良作工坊農(nóng)業(yè)文創(chuàng)館”，這是臺(tái)灣第一家以豬為主題元素的文創(chuàng)館。
這是一座充滿文化創(chuàng)意的觀光工廠，祥圃公司將生豬加工的過(guò)程透明的展示給消費(fèi)者，獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，也是企業(yè)文化展示的一個(gè)空間，不僅可以接待企業(yè)的參訪，學(xué)校和家庭也能在這里組織活動(dòng)。
4800平方米的占地空間，有文創(chuàng)展覽空間、會(huì)議廳、公仔互動(dòng)區(qū)、主題餐廳、DIY教室及戶外兒童游憩區(qū)。
創(chuàng)始人吳昆民把企業(yè)鏈條打造為“6級(jí)產(chǎn)業(yè)”，1級(jí)生產(chǎn)╳ 2級(jí)流通╳ 3級(jí)服務(wù)，整個(gè)企業(yè)形成了豬肉生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品營(yíng)銷、文創(chuàng)體驗(yàn)等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，年?duì)I業(yè)額超過(guò)十八億臺(tái)幣（約4億多人民幣）。
在1級(jí)和2級(jí)做扎實(shí)的基礎(chǔ)上，做好3級(jí)的服務(wù)，這也是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)好方向，傳統(tǒng)企業(yè)也能時(shí)尚化。怎么做好服務(wù)?
1.建立信任感
文創(chuàng)館會(huì)不定期舉辦關(guān)于當(dāng)?shù)匚幕拓i文化的主題展覽，配合一些活動(dòng)和主題演講，打造一種交流互動(dòng)的文化氛圍。
在文創(chuàng)館內(nèi)有專門(mén)的展區(qū)，介紹整個(gè)豬肉產(chǎn)品從飼養(yǎng)到加工到流通到消費(fèi)者桌上的整個(gè)過(guò)程，通過(guò)簡(jiǎn)單生動(dòng)的圖片，展示整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。
另外對(duì)于大家不太熟悉的加工過(guò)程，良作工場(chǎng)設(shè)計(jì)了一個(gè)豬肉分割生產(chǎn)線的參觀步道，通過(guò)透明玻璃，可以看到工作人員分割豬肉的過(guò)程，展區(qū)還打造了一個(gè)保存豬肉的冷凍貨柜屋，讓游客可以走入感受豬肉被保存的溫度。
2.增加親近感
要想獲得消費(fèi)者的認(rèn)同，光是參觀講解肯定不夠，還要建立親近感。
為此這里設(shè)計(jì)了各種各樣可愛(ài)的豬公仔，如包著圓白菜的豬、吉祥物豬以及各種抽象的豬擺件，等等，不管是大人還是小孩，看到這些可愛(ài)的豬公仔，肯定希望跟他們一起拍照。
此外，企業(yè)還有專門(mén)的“吉祥物”，配以動(dòng)漫的形式講敘故事，傳達(dá)理念。
3.直接體驗(yàn)
文創(chuàng)館內(nèi)有一家垂直食肆餐廳。直接將產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)豬肉，烹飪給游客食用，招牌菜全肉煙熏火腿、高粱酒肉丁香腸、香菇肉丸等，深受游客喜歡。餐廳環(huán)境很好，時(shí)尚感很足，也是游客休憩互動(dòng)的地方。
在文創(chuàng)館內(nèi)，還設(shè)有專門(mén)的手工體驗(yàn)活動(dòng)，像可以做手工貢丸的DIY。
4.產(chǎn)品衍生售賣(mài)
市集售賣(mài)新鮮的分切豬肉以及加工肉品，也可以做成禮盒包裝做伴手禮；
也有專門(mén)文創(chuàng)商店，售賣(mài)吉祥物娃娃、公仔布偶、明信片、著色本等，現(xiàn)場(chǎng)還提供印章可以自己蓋。總之，只要你去了，總會(huì)想帶點(diǎn)什么走的。
怎么把你的農(nóng)場(chǎng)加點(diǎn)文創(chuàng)特色。
創(chuàng)意出特色，但是如何根據(jù)具體情況，做出自己的園區(qū)特色創(chuàng)意，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)？這不僅需要從業(yè)從業(yè)者的精雕細(xì)琢，更需要藝術(shù)工作者的跨界融入。來(lái)源：品牌農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)
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