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農場建設：小型休閑農莊創業方案

于曉

2020-05-12 10:46:02

[ 導讀 ] 小型休閑農莊要如何做？

如果你在農村有塊地，有山有林，又臨近大中城市，交通方便。那么，這個小型休閑農莊創業方案你可以試一試。

創業方案

在市鎮郊區養殖山珍野味，利用糞便種植新型水果、蔬菜（零成本），再修木屋、竹樓、蒙古包（投入少），發展野味館、茶莊等。農莊獨特的野豬宴、野雞宴、野兔宴、野鵝宴及不施農藥、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鮮美、滋補的野味等綠色食品，還可讓游客參與狩獵、燒烤、加工珍禽標本，觀看斗野豬、斗野雞，野豬、野兔賽跑等驚心動魄、極富刺激性的節目，可吸引大量的游客。

效益分析

農莊僅需先投入養殖項目就可帶出其它項目，投入少，但年利數十萬元。

1、餐飲：專營山珍野味及綠色、無污染的蔬菜、水果，收費又低廉，每天最少接待6桌，每桌按290元，則一年收入數十萬。　

2、狩獵：這是最富刺激和吸引人的項目，能把人們征服自然的本能激發出來，一般人需連續獵獲10-20只才過癮，每人按3只算，一天最少按接待10人，每只獵物45元計（含服務費），年收入數十萬元。投資僅需在一塊大荒地上用魚網罩起來，放入野雞、野兔、鷓鴣等動物即可。　

3、每天零售野味、標本、水果、蔬菜按550元計，一年收入數十萬。

以上收入累計一百多萬元，由于產品大都自產，利潤60%以上，按40%計，獲利可觀。這還不包括：①黃金周、雙休日、元旦、春節等游客高峰期的收入。②門票及各種參與性比賽項目的收入。啟動資金僅需幾萬元，即可做個年賺幾十萬元的莊園主。

辦休閑農莊4大優勢

1、投資穩，成本低：以養殖帶動種植，再發展餐飲業、休閑業，而種植、餐飲又為養殖提供飼料，不但投資少，其技術易掌握，且遠沒有辦廠、經商的精細、復雜與奔波勞累，使您很快成為"劉老根"。　

2、投資可大可小，邊投入邊產出，半年見效，百年受益。　

3、市場大、競爭小：目前人們的賺錢方式還停留在經商、辦廠上，對農業極少關注，競爭小。經濟與社會越發展，市場就越大。近年一些城郊的農家樂，僅搭建幾個草棚，毫無特色，生意都紅火。休閑農莊吃、喝、玩、樂均具特色，一定可引來無數游客，讓您天天財源滾滾！

4、國家支持、稅收減免：國家大力發展生態農業，并在土地、資金、稅收、水電等方面，享有其它行業所沒有的眾多優惠政策，成本更低，效益更高。

專家建議

（一）應發展有特色的養殖新品種，選擇抗病力強、草食為主的野生動物等：　

1、野豬：雖受國家保護，但野味酒家食客如流，生意紅火，可見野味的利潤、市場之大。因此養殖野味利國利民。野豬比家豬好養，瘦肉率高達85%，目前廣州一只野豬相當于5-8只家豬價，而成本僅家豬1/3。母豬年產2.5胎，每胎8-13頭，養3組（6公24母）年產約480只，效益高于數千只家豬，勝辦小工廠。回收價20元/kg，合同公證。　

2、野兔：肉質細嫩香醇，常有價無貨。母兔年產6-8胎，約50只，如養100只母兔，年產約5000只，年利12萬元。它最大優點是吃青草、樹葉，基本不用成本，效益極高。　

3、野雞、鷓鴣：養殖與家雞相似，不易雞瘟，引進100 組（100公400母），年產2萬多只，毛利20萬元，相當于4千只家豬或3500畝小麥的純收入，又無做生意的勞累與風險。

以上野味可作為：①野味館、狩獵、燒烤等項目就地消化；②觀賞動物，如孔雀、紅腹錦雞、野雞等羽毛艷麗，令人賞心悅目，對兒童具有極強的吸引力；③商品出售；④制標本工藝品銷售；⑤作動物表演，如野豬、野雞打斗，野豬賽跑等，在養殖過程中就可獲得門票收入，到銷售時由于其肉質更鮮美，售價更高，大大突破了一般的經營思路。

（二）發展當年結果、速生、豐產、好吃、奇特的種植新品種，以吸引游客：

1、食用仙人掌：農業部引進并大力推廣的綠色保健蔬菜，耐貧瘠、干旱、病害。畝栽2000片，20天采割一次，采收20年，畝產超萬斤。既使按蔬菜賣，畝產值也數萬元，是種糧的20倍。　

2、世界特大名棗——臺灣大青棗：有蘋果、梨、棗風味，香甜脆、多汁，耐貯運。當年種植當年株產20公斤，3~4年株產150公斤，豐產20年。即使按普通水果價出售每株產值達數百元。湖北、安徽、山東、北京均有種植成功事例。

3、第三代新興水果－－美國黑樹莓：①、樹高1.8米，果實大而成串，甜香多汁。當年種植當年結果，二年旺果，畝產2000公斤，采收30年。②、適應性強，能生長植物的地方均能生長。

（三）使用新技術。　

低成本的生態循環技術：傳授珍禽→野豬→沼氣→果→牧草→野兔→魚→玉米→珍禽→深加工生態循環模式。使養殖不用飼料，種植不用肥料，達到成本最小，且生產的都是綠色食品。實現由種養業向餐飲業、休閑業、旅游業的發展，達到效益最大化，還解決了產品的銷售問題。

來源：四川生態農場聯盟

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休閑農莊農場

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