【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀(最全)

做休閑農業和鄉村旅游,類似休閑農莊、家庭農場的農文旅項目,營收通常會來自幾大部分:農業或生態農產品,加工業、以旅游(比如體驗活動、設計教育課、美食、民宿等為代表)的服務業,并且最好能實現一二三產融合的有機融合。那么我們要考慮的一個關鍵點是:如何能對游客實現持續和長久的收入?

我們發現,在不少休閑農莊項目的商業模式和現金流收益上,有一個關鍵環節的設計,至關重要。這個環節就是:會員設計方案。把一次性的客戶,變成長久性的客戶。
為什么要把游客開發成會員?我們這里不說品牌、社群等間接受益,單說營收上的直接好處。因為,通常游客來農場的次數是有限的,除非你的農場特別好,一般一年也就來個一兩回,每個季度來的,那算是你休閑農莊的超級粉絲了(如果一年能來4次,恭喜你,意味著你的農莊的產品或服務必定有過人之處!)
吃一次西紅柿,生態、有機、口感好,過兩天也就忘了,很少有為了吃一次有機西紅柿再跑一次農場的。那么,意味著好不容易引流來客戶,也就賣一次,創造了一次的收入,在農產品上來說,也就幾十塊錢。那豈不是很浪費很可惜?!退一步講,就算一個季度來一次,一年來4次,每個所創造的營收也是有限的。
那么我們開休閑農莊,我們產出的農產品,我們的農文旅服務,都是為了持續長期銷售的,農莊才能持續產生營收,運營下去。這怎么辦?開發和銷售會員制。把一次性的客戶,變成長久性的客戶。
具體來說,如果你的休閑農場具備一定的基礎條件,場景和產品具備自己的特色。完全可以利用游客來你農莊體驗的機會,營銷你的會員制,引導游客變成會員,能長久地享受到你的農莊的特色農產品和特色服務。

1、在農產品上,把銷售次數拉多,銷售時段拉長。
在游客第一次來到你的農場,品嘗沒有用過化肥、農藥,沙甜可口的西紅柿,因而贊不絕口的時候,提上一句:
想不想常年能吃到,或者是每個季度都能吃到這么綠色安全、本色、原汁原味的農產品?(或者每個季度都能吃到一次?)想要每天吃?當然可以,我們可以配送。
想不想在端午節前,收到綠色有機的粽葉?
想不想在中秋節的時候,為身旁的親友送出自己種出的蔬菜禮盒?辦上會員即可。
2、利用體驗活動,把銷售次數拉多,銷售時段拉長。
當游客帶上自己的孩子,初次來到你的農場參加農事活動。在清風搖曳的樹蔭下,聞著清新的空氣和菜園的芳香,種下小菜苗,種下他們的憧憬和希望、享受到勞動的快樂的時候,提上一句:
一個月后我們種西瓜,想不想來?還想不想,在收獲的時候,也能過來親手采摘自己的果實?辦上會員即可。
3、怎么設計會員權益,提升用戶體驗和促進續約?
當然,現在也有不少農場發現了會員制的好處,除了能把一次性的客戶,變成長久性的客戶,創造收入外,還能為其他方面創造銷售。比如以后每次來,也都能在餐飲、體驗活動、伴手禮上創造銷售。

那么,接下來,就考驗你的內功了。怎么讓都市家庭在會員期內覺得值,來年還愿意續約?那就持續做好你的產品和服務,設計好你的會員權益和方案,既保證服務好客戶的同時,又保證自己有利潤。揉入自己農莊的特色內容,這個特色,要么是產品,要么是餐飲,要么是你的特色場景和創意活動。
比如,在會員權益中,你完全可以融進去下面這些:
夏天可以來摘蓮蓬,全家送2斤。
秋天可以來挖紅薯、烤紅薯,現場會員全家免費品嘗(敞開肚皮吃,又能吃得了多少?客戶不可能只吃紅薯吧!)。
成為會員,就可以邀約你的家人和密友,享受一次獨居特色的農場生日PARTY?(這一招很有效)
會員制,黏住客戶,變一次性客戶為長期性客戶,變一次性收入為長期性收入,是我們不少農莊可以考慮借鑒的一種有效方法。不過,它有個前提:農莊要打造好產品和服務,讓游客來了之后,確實覺得你的農產品好;參加完活動,覺得有回味,有價值。千萬不要發展來會員,就以為萬事大吉:認為會員已經有了,短期不會跑了,就放松對產品和服務的要求,這樣哪怕一時間圈來付費的長期會員,也是不長久的。
內容來源:農學谷商學院、吾谷網
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