(季蒔鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市創(chuàng)始人 徐傳超)

快!比任何人都快一步!當(dāng)普通農(nóng)村孩子還在都高中的時候，他16歲就考上了大學(xué)，當(dāng)農(nóng)村孩子剛大學(xué)畢業(yè)時，他23歲就當(dāng)上博士。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(公眾號：nyguancha)發(fā)現(xiàn)：比任何來自農(nóng)村的孩子都有想法、事干、把全國各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品弄到天津、并采用“互聯(lián)網(wǎng)+實體店”的模式創(chuàng)辦了以“季蒔鮮”為品牌的農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市。不到兩年時間，在天津中心城區(qū)已經(jīng)開了22家連鎖店。

如今，“季蒔鮮”已經(jīng)成了天津單體最大的連鎖生鮮超市，日均流水過百萬元，員工370多人。

他就是季蒔鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市創(chuàng)始人，徐傳超。

人生要做有情懷的事情

可能是來自農(nóng)村，所以對農(nóng)村有著執(zhí)著的眷戀。自小記憶力超群、學(xué)習(xí)成績一流。與農(nóng)村孩子一樣懂得“讀書可以改變命運”，于是遵循父母的愿望發(fā)奮讀書，由于勤奮、學(xué)習(xí)能力強，徐傳超連續(xù)跳級、16歲的時候就考上了大學(xué)。他的少年得志的故事就有人對他刮目相待，更有人預(yù)測這孩子一定會在讀書上有所成就。

也如身邊人所愿，徐傳超在大學(xué)里成績同樣優(yōu)良，被大家稱之為學(xué)霸，大學(xué)畢業(yè)后順理成章地考上了碩士。年僅23歲的徐超又憑著自己的才華與實力考上了博士。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(公眾號：nyguancha)按照徐傳超的求學(xué)軌跡，應(yīng)該是走上做學(xué)問或者做白領(lǐng)，出入高檔寫字樓?？傻?，徐傳超卻做上了“賣菜”的行當(dāng)、做了一位地地道道的“賣菜哥”。

在采訪中，徐傳超說“聽說我創(chuàng)業(yè)賣菜，父母起初確實挺失望。畢竟，一輩子向土地討生活的父母吃盡了其中的艱辛，希望兒子能找個輕松穩(wěn)定的工作，每月掙個萬八千工資，挺好。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察看到：每個農(nóng)村的孩子身上都有一股不服輸、求變、有韌勁等精神，徐傳超也擁有這樣的精神，“做不同”、“實現(xiàn)自我價值”等都在他身上體現(xiàn)的淋漓盡致。

徐傳超還認(rèn)為：創(chuàng)業(yè)做農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市，是一件有情懷的事。

季蒔鮮生鮮超市成功秘訣：農(nóng)超對接

徐傳超告訴農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(公眾號：nyguancha)認(rèn)為：城市消費者對農(nóng)產(chǎn)品存在2個痛點：1價格;2、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。因此，通過什么途徑來解決消費者痛點呢?這是也是徐傳超經(jīng)常掛在心里的問題。

“這是一家圍著老百姓廚房轉(zhuǎn)的生鮮超市，最大的特點——便宜!”徐傳超指著一種廣西蜜橘舉例說，這是從產(chǎn)地直采的蜜橘，一斤只要1.9元，而對面的羅江路菜市場，同樣的一斤蜜橘售價3.5元。

為什么價差這么大?這就是徐傳超的“季蒔鮮”最大的秘訣，真正實現(xiàn)“農(nóng)超對接”。

簡單地說，“農(nóng)超對接”就是讓生產(chǎn)基地直通終端門店，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本、保證質(zhì)量。徐傳超說，一個蘋果，原來要經(jīng)過“產(chǎn)地——合作社——長途運輸——一級批發(fā)——二級批發(fā)——菜市場”6個環(huán)節(jié)才能到消費者菜籃子里，“現(xiàn)在把中間環(huán)節(jié)減掉，讓農(nóng)民增收，也讓普通消費者得利”。

通過農(nóng)超對接可以直接把農(nóng)產(chǎn)品送到消費者手中，幫助消費者省錢，這一大大提高了消費者對超市的青睞于喜愛。

幫助消費者解決了省錢的問題，那么好的農(nóng)產(chǎn)品如何來?徐傳超看重上全國各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，尤其是區(qū)域性地標(biāo)產(chǎn)品。

徐傳超認(rèn)為這些產(chǎn)品的切入是符合當(dāng)前消費升級的，于是徐傳超遠(yuǎn)赴山東煙臺、甘肅隴南、內(nèi)蒙古等地洽談合作、并與大型農(nóng)產(chǎn)品基地簽訂協(xié)議，確保產(chǎn)品供應(yīng)。于是煙臺蘋果、隴南蜂蜜、內(nèi)蒙古土豆、玉田白菜等物美價廉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進天津老百姓家庭生活。

重塑行業(yè) 實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+菜場”

對于農(nóng)超對接，徐傳超告訴農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(公眾號：nyuancha)認(rèn)為“建立農(nóng)產(chǎn)品超市僅僅是創(chuàng)業(yè)的第一步”。徐傳超對未來有著清晰的規(guī)劃，“我真正的目標(biāo)是要打造基于農(nóng)產(chǎn)品流通的供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，重塑一個行業(yè)”。

徐傳超總是做出一些讓人意想不到的決定。20歲那年，機械制造專業(yè)本科畢業(yè)，他并不知道未來應(yīng)該干點什么，“要不就再讀讀書吧!”碩士他選擇了光電子專業(yè)，因為“未來很多東西都要和電子、電腦結(jié)合”。在讀研究生二年級時，他跑去江蘇一家光電企業(yè)實習(xí)并參與新公司組建。以一個實習(xí)生的身份，用自己的專業(yè)知識結(jié)合公司的研究成果，為這家企業(yè)申請了4個專利，其中2個專利實現(xiàn)投產(chǎn)，幫公司減稅，大幅增加了利潤。老板被這個年輕小伙子驚呆了，開出高額薪水挽留他，而他因為被保送清華大學(xué)光電專業(yè)讀博士，“決定去北京看一看”。

出人意料地，博士還沒入學(xué)他就放棄了，“因為想換一個專業(yè)”。隨后，他考上了天津大學(xué)管理與經(jīng)濟學(xué)部的物流供應(yīng)鏈專業(yè)，也跟隨導(dǎo)師做了不少項目。博士二年級，他開始了真正的創(chuàng)業(yè)之路。

然而，實現(xiàn)農(nóng)超對接上，徐傳超完全用上了自己的讀博時的知識。保證這一切的實現(xiàn)需要一整套全新的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。這恰好用到了徐傳超讀博士時學(xué)的專業(yè)——物流供應(yīng)鏈。而他做的是一件正在顛覆這個行業(yè)的事情。他正在著手搭建一個農(nóng)超對接的種植可視化與過程可追溯的全渠道供應(yīng)鏈管理體系，最終將通過平臺的大數(shù)據(jù)分析，指導(dǎo)產(chǎn)地的精細(xì)化種植和養(yǎng)殖，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的供給側(cè)改革。

徐傳超采用“互聯(lián)網(wǎng)+實體店”的模式創(chuàng)辦了以“季蒔鮮”為品牌的農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市。通過建立O2O模式打通農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售平臺與實體店銷售平臺。

徐傳超通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與運營經(jīng)驗，運用互聯(lián)網(wǎng)平臺將菜市場進行提升改造，以現(xiàn)代化設(shè)計理念打造全新的菜市場購物體驗，形成“互聯(lián)網(wǎng)+菜市場”的新型社區(qū)菜市場平臺，使菜市場具備私人訂制、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、平臺導(dǎo)流、產(chǎn)品推薦等功能，從而實現(xiàn) “互聯(lián)網(wǎng)+菜市場”的服務(wù)擴展與數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換應(yīng)用。

失敗買經(jīng)驗，破解痛點才是出路

徐傳超看到了農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)的機會——行業(yè)格局未定、市場大、競爭亂，“唯獨有一個細(xì)分領(lǐng)域還沒有發(fā)展成型，那就是生鮮和冷鏈物流”。

生鮮配送市場預(yù)期規(guī)模達到萬億級別，“從國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，未來3至5年的冷鏈物流以21%的增長率發(fā)展?！倍巯碌奶熵埑小⒅屑Z我買網(wǎng)等大型電商主要配送旗下網(wǎng)站的生鮮產(chǎn)品，面向的大多是高消費人群，“我的目標(biāo)是普通老百姓”。

隨后，他開始實地考察。走遍了七八個省市的幾十個農(nóng)產(chǎn)品種植基地。在田間地頭跟農(nóng)民聊天、與跑長途運輸?shù)纳特溡黄鹚阗~、跟種植基地大戶討教、和街頭開蔬果店的老板商量合作……“常常在農(nóng)貿(mào)市場待上一整個晚上，第二天接著到公司開會?！鄙r行業(yè)的每一個環(huán)節(jié)他都堅持自己去走一遍，發(fā)現(xiàn)和摸索其中的問題。

即使這樣，他依舊遭遇了失敗。第一次，他做了一個車貨對接服務(wù)平臺，由于經(jīng)驗不足，“只有信息流、沒有資金流”，一次性投入的90多萬元全都賠了進去。后來，他又轉(zhuǎn)型“生鮮物流平臺”?！爱?dāng)時互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)風(fēng)靡一時，很多實體行業(yè)都在向O2O(線上線下)轉(zhuǎn)型。”徐傳超想要打造一個生鮮物流平臺，對接蔬菜產(chǎn)地和社區(qū)零售菜販。然而由于對農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)缺乏了解，再加上難以解決農(nóng)產(chǎn)品挑選、分揀、運輸成本居高不下的問題，第二次創(chuàng)業(yè)又以失敗告終，又虧了100多萬元。

賠光了自己以前打工掙的錢和父母給自己準(zhǔn)備買婚房的錢，徐傳超“買”到了一個寶貴經(jīng)驗：只有同時保證資金流、物流與信息流，通過提高效率與壓縮成本，才能產(chǎn)生盈利與可持續(xù)性發(fā)展。

現(xiàn)在，徐傳超自己做連鎖店，把從產(chǎn)地運來的各種生鮮在店內(nèi)進行挑選、分級，“先用蔬菜做試點，逐漸推廣到水果和糧油米面，效果不錯”。

徐傳超對現(xiàn)有的老舊菜市場進行“生鮮商超化改造”。傳統(tǒng)菜市場面積大，農(nóng)產(chǎn)品種類龐雜，購物環(huán)境比較臟亂，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和菜價也很難得到保證。

目前，徐傳超已對西湖道菜市場進行升經(jīng)改造，從菜價、購物環(huán)境、食品安全等方面有了很大的提高，并得到周圍老百姓的熱烈歡迎。季蒔鮮也以每月新開一家連鎖店的速度快速發(fā)展。“我們一直堅持扁平化管理，沒有中層管理，除此之外，我們還雇傭了300多名員工，解決了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問題”。

專注是創(chuàng)業(yè)者成功的關(guān)鍵

李開復(fù)：創(chuàng)業(yè)最怕聰明的人不專注。農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(公眾號：nyguancha)認(rèn)為：但如何聰明的一但專注起來，這件事情就成了90%。

“食品的安全和質(zhì)量是民生的保障，我覺得這件事夠我做一輩子的了?！毙靷鞒f，“如果我一輩子只做這一件事，把這件事做好，那也是很有意義的。”

2016年10月，山東煙臺紅富士蘋果出現(xiàn)大面積滯銷，季蒔鮮直接在當(dāng)?shù)仡A(yù)存了100萬斤蘋果，幫助當(dāng)?shù)毓r(nóng)渡過難關(guān)。“我們現(xiàn)在店里的紅富士蘋果都是從煙臺產(chǎn)地直供，絕對沒有打蠟，從源頭保證食品安全”。

徐傳超還曾隨天大經(jīng)管學(xué)部師生一道赴天津薊縣，幫助解決薊縣蘋果滯銷的問題。首日便采購5噸滯銷蘋果放在季蒔鮮超市直銷。徐傳超也發(fā)現(xiàn)，薊縣的蘋果質(zhì)量很好，但相對山東煙臺、山西等基地，蘋果產(chǎn)量還是不能保證，且缺少銷售渠道，導(dǎo)致現(xiàn)在很多果農(nóng)都放棄種植轉(zhuǎn)而外出打工，他建議：“如果把滯銷的問題一解決，農(nóng)戶就愿意留在家里，通過種蘋果也能過上好日子。這樣一來，不但實現(xiàn)了精準(zhǔn)扶貧，留守兒童、空巢老人這些社會問題也可以從根本上得到解決。”

他計劃，未來，季蒔鮮將打造“一縣一品”的扶持計劃。針對不同地區(qū)的地理位置不同，打造適宜的單品扶持計劃，以銷定產(chǎn)、定向采購，達到農(nóng)產(chǎn)品的可視化與可追溯。

徐傳超越發(fā)感受到，“農(nóng)超對接”一方面帶活了貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品銷售，也幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富解決就業(yè);另一方面，便利了市民享用健康、生態(tài)、無污染的安全特色山貨，實現(xiàn)了互利共贏。

隨后徐傳超和天津大學(xué)援甘扶貧干部宋鵬又聯(lián)手打造了針對甘肅隴南山貨“農(nóng)超對接”的精準(zhǔn)扶貧方案，幫助當(dāng)?shù)厣絽^(qū)盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，插上現(xiàn)代物流體系和銷售平臺的翅膀，構(gòu)建一條產(chǎn)銷一體化鏈條，最終實現(xiàn)商家、農(nóng)民和消費者共贏。

有關(guān)未來，徐傳超希望打造基于農(nóng)產(chǎn)品流通的供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，重塑一個行業(yè)，幫助消費者提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，幫助貧困地區(qū)的農(nóng)民解決滯銷、提高農(nóng)民收入。

今日話題：農(nóng)村孩子如何創(chuàng)業(yè)、在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的必備條件是什么，歡迎大家來探討交流。

農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者、農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)、新農(nóng)人歡迎加入“農(nóng)村創(chuàng)業(yè)”社群，群主微信：hero-fans

更多農(nóng)業(yè)重磅新聞、產(chǎn)業(yè)報道、干貨案例，500萬三農(nóng)領(lǐng)域的行業(yè)人都在訂閱公眾號：nyguancha

文章：198 篇

瀏覽：22610 次

代表文章

重磅|順豐26載：用物流賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

獨家專訪|科百科技副總裁劉楓：農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的破與立！

王健林的農(nóng)業(yè)狂想曲

農(nóng)服領(lǐng)域必有一戰(zhàn)！11家農(nóng)資企業(yè)布局，主要方向：農(nóng)技、全產(chǎn)業(yè)鏈

區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)或?qū)⒃』鹬厣?/p>

重磅|AI大數(shù)據(jù)智慧農(nóng)業(yè)的商業(yè)蝶變

落后國外20年！中國智慧農(nóng)業(yè)要如何反思

深度解讀！蘇寧農(nóng)村電商的進化與迭代

看農(nóng)業(yè)金融O2O在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下如何運作

剛剛！國家發(fā)布了3份文件，農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)機會來了（深度解讀）